Dulce de Membrillo o Carne de Membrillo
Dulce de Membrillo – Septiembre, el mes de los membrillos. Este receta en casa la llamamos «Carne de Membrillo» pero la he visto con varios nombres, el más usado es «Dulce de Membrillo». Una receta sencilla y un resultado delicioso para esta temporada de vuelta a la normalidad tras las vacaciones.
Dulce de Membrillo
Ingredientes
- 3 kg Membrillos
- 2 kg Azúcar
- 1 Limón
Receta Paso a Paso
- Primero lavamos y quitamos los corazones a los membrillos. ¡No los pelamos!
- En una olla exprés exprimimos el limón, le añadimos el membrillo y el azúcar.
- Cerramos la olla y ponemos a hervir, cuando empieza a dar vueltas la pesa, contamos un minuto y apagamos.
- Ya solo queda usar la batidora con el contenido de la olla, y guardar en tupper en el frigorífico o congelar en la nevera.
